Обеспечение четкой и бесперебойной работы кухни
• Организация работы поваров
• Контроль технологических процессов приготовления блюд
• Контроль соблюдения санитарных норм и товарного соседства
• Составление и проверка ТК и ТТК
• Контроль фудкоста и % списаний
• Проведение инвентаризаций и знание своих остатков
• Доработка меню в рамках концепции в соответствии с сезонными изменениями
• Разработка новых блюд
•
...
Только актуальные вакансии в ТАНЖАРИКОВА А. У в Костанае на сайте kostanaj.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России