Работа: в Костанае, 2 вакансии

Требуется Заведующий кулинарного производства и хлебопекарни в супермаркет «Тамаша»

В обязанности входит: контроль работы персонала, разработка технологических карт, ротация выпускаемого ассортимента, работа с поставщиками сырья, ценообразование, а так же ведение и разработка Новинок по всем направлениям.

Перечень цехов: горячий и холодной цех по приготовлению салатов, закусок, готовых блюд; мясной цех , полуфабрикаты из теста, пекарня мелкоштучной выпечки, хлебопекарня.

Условия труда

...

Обязанности

• Приготовление холодных и горячих блюд согласно технологическим картам
• Соблюдение санитарных норм и правил
• Контроль качества и свежести продуктов
• Соблюдение норм хранения и выкладки продукции
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Требования

• Опыт работы поваром от 1 года
• Знание технологий приготовления холодных и горячих блюд
• Ответственность и аккуратность
• Умение работать в команде
• Готовность соблюдать санитарные нормы

Условия

• График работы

...