Работа: в Костанае, 1 вакансия

Требования:

• Профильное образование в сфере общественного питания (желательно).
• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.
• Знание технологий приготовления блюд восточной и европейской кухни.
• Знание санитарных норм и требований пищевой безопасности.
• Навыки управления персоналом кухни.
• Умение составлять технологические карты и калькуляции.
• Опыт разработки и обновления меню.
• Навыки контроля качества продукции и работы с поставщиками.
• Организованность, ответственность, лидерские качества.

Обязанности шеф-повара:

• Организация и

...