Работа: кондитер в Костанае, 4 вакансии

Обязанности:

1.Приготовление кондитерских изделий:2. Разработка и исполнение рецептур:3.Декорирование кондитерских изделий:4.Соблюдение санитарных и гигиенических норм:5.Управление запасами и контроль качества:6.Соблюдение технологических процессов:

Требования:

1.Знать рецептуры и технологию производства мучных кондитерских изделий из различных видов теста и отделочных полуфабрикатов.2. Кондитер должен иметь начальное или среднее профессиональное образование.3.Знать товароведческую характеристику сырья, виды вкусовых и ароматических

...

Требуется кондитер в ресторан - Требуемый опыт работы: 1–3 года - Полная занятость, Сменный график 2/2 ,с 10.00 до 20.00 - Заработная плата на руки за 15 рабочих дней от 200 000. Официальное трудоустройство . Полный социальный пакет.

Обязанности:

• Приготовление кондитерских изделий
• Разработка новых технологий

Требования:

• Знать рецептуру и технологию приготовления

Условия:

• 8 часовой рабочий день

• ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Пекарь должен знать:
• технологию производства вырабатываемых (хлебобулочных и мучнисто-кондитерских) изделий;
• принципы работы с дрожжевым тестом на основе натуральных заквасок, со слоеным, песочным, бисквитным тестом;
• заквасочную технологию для приготовления сдобного и хлебного теста;
• нормы расхода сырья и рецептуру вырабатываемых изделий; назначение оборудования и приспособлений, используемых в работе, и порядок их содержания;
• устройство, принцип работы, конструктивные особенности и правила регулирования, эксплуатации

...